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Sexy Sweetheart

Fruchtige Konjakreisbowl mit Beeren, Nüssen und Kernen
2
Portionen
25
Minuten

Einfach

Zutaten

  • 140g getrockneter Konjakreis
  • 600ml Mandeldrink
  • Mark einer Vanilleschote
  • 50g Erythrit
  • 200g Sojajoghurt
Toppings:
  • 25g Erdbeeren
  • 60g Blaubeeren
  • 30g Himbeeren
  • 30g Brombeeren
  • 20g Kiwibeeren
  • 25g Paranusskerne
  • 20g Hanfsamen
  • 20g getrocknete Maulbeeren

Anleitung

1.
Konjakreis mit Mandeldrink in einen Topf geben. Das Mark der Vanilleschote und Erythrit hinzugeben und auf niedriger Stufe mit geschlossenem Deckel 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
2.
Sojajoghurt unterrühren und in eine Schale geben.
3.
Den Milchreis nach Belieben mit Beeren, Nüssen und Kernen toppen und genießen.

Durchschn. Nährwerte pro Portion

Energie (kJ)
1643
Energie (kcal)
393
Fett
26g
Kohlenhydrate
15g
Ballaststoffe
22g
Eiweiss
14g
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