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Die 5 h├Ąufigsten Fragen rund um Konjak

Shileo Blog

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21-08-2018

Hallo Shileos,

es ist mal wieder ein Weilchen vergangen seit meinem letzten Blogpost. Eure Bestellungen halten unser kleines Team mich eingeschlossen ganz sch├Ân auf Trapp :). Aber es ├╝berwiegt nat├╝rlich die Freude, dass unsere Produkte so gut ankommen. Uns erreichen t├Ąglich eine Vielzahl an pers├Ânliche Nachrichten mit jede Menge Fragen, ermutigenden Worten und manchmal seitenlangen Feedback zu unseren Produkten. Dass Ihr euch daf├╝r soviel Zeit nehmt, r├╝hrt mich sehr, auch wenn ich nicht immer gleich zur Beantwortung komme. Dank Eures Feedbacks konnten wir schon jede Menge auf unserer Website aber auch an unseren Produkten verbessern wie z.B. die Portionsgr├Â├čen, Zubereitungshinweise oder auch Rezeptideen. Daf├╝r ein ganz gro├čes Dankesch├Ân an Euch. Ihr seid einfach klasse.

Heute wollte ich mich einmal ganz bewusst Euren Fragen zuwenden, die uns immer wieder erreichen.

Hier einmal die Top 5 f├╝r Euch zusammengefasst und nat├╝rlich beantwortet.

Was ist eigentlich Konjak (Amorphophallus konjak)?

Ich wei├č nicht wie viele unz├Ąhlige Male wir schon gefragt worden sind, ob wir Schnaps verkaufen :). Aber ihr werdet es ja mittlerweile wissen, dass Konjak nichts mit dem Weinbrand Cognac zu tun hat, sondern vielmehr eine Pflanze bzw. ein asiatisches Liliengew├Ąchs ist, aus dessen Knolle sich ein kalorienarmes und gleichzeitig sehr ballaststoffreiches Mehl verarbeiten l├Ąsst - die Hauptzutat aller Shileo Konjaknudeln und Konjakreis. Urspr├╝nglich wurden Konjaknudeln speziell in Japan verzehrt, wo sie nicht nur aufgrund des niedrigen Kaloriengehaltes, sondern vor allem wegen ihrer gesundheitsf├Ârdernden Eigenschaften zu einem festen Bestandteil der asiatischen K├╝che wurden.

Erst vor kurzem wanderte das Wissen ├╝ber die 'Wundernudeln' auch nach Deutschland, wo sie jedoch fast ausschlie├člich eingelegt in einer etwas fischig riechenden Lake zu finden sind. Da dies weder Euch noch Uns sonderlich schmeckt, haben wir uns in Asien so lange auf die Suche gemacht, bis wir endlich eine Fabrik fanden, die f├╝r uns Konjaak auch getrocknet herstellt. Kombiniert mit hochwertigen Gew├╝rzen und Gem├╝se zu Shileo Mahlzeiten machen wir das Abnehmen damit nicht nur einfach sondern richtig lecker.

Kann ich mit Konjak tats├Ąchlich abnehmen?

Jap. Das klappt tats├Ąchlich. Mein Mitgr├╝nder Cyrille hat so tats├Ąchlich fast 10kg abgenommen. Aber nat├╝rlich sprechen f├╝r den Effekt nicht nur unsere Eigenexperimente, sondern vor allem wissenschaftliche Studien u.a. die der Europ├Ąischen Lebensmittelaufsichtsbeh├Ârde (kurz EFSA). Danach wurde ganz offiziell in der Health Claim Verordnung festgehalten, dass Konjak beim Abnehmen unterst├╝tzend wirkt*. Aber wie das nun mal so ist, kann so ein Health Claim nat├╝rlich nicht alleine stehen, sondern kommt mit einer detaillierten Verbraucheranweisung um Euch nicht in die Irre zu f├╝hren. Deshalb das Sternchen hinter dem Satz. Richtig so, auch wenn uns das beim Formulieren unserer Websitetexte so manches Mal in den Wahnsinn treibt. Aber selbstverst├Ąndlich kann auch Konjak keine Wunder bewirken, wenn ihr euch nicht abwechslungsreich ern├Ąhrt und bewegt. Aber sp├Ątestens beim Blick auf die N├Ąhrwerte unserer Konjaknudeln & -reis sollte euch bewusst werden, von diesen Beilagen l├Ąsst sich wirklich so viel schlemmen wie man m├Âchte. Zur Deckung der durchschnittlich empfohlen Tageskalorienzufuhr eines Erwachsenen k├Ânnt ihr fast 9kg gekochte Shileo Nudeln verzehren. Wer schafft das schon, bei dem Gehalt an Ballaststoffen, die im Bauch nicht nur ordentlich quellen sondern euch auch s├Ąttigen?

Was ist eigentlich dieser Glukomannane?

Zugegebenerma├čen auch eine neue Vokabel f├╝r mich. Glukomannane ist ein wasserl├Âslicher Ballaststoff, der vor allem in der Konjakwurzel steckt und auf dem die gesundheitsf├Ârdernden Eigenschaften von Konjak wie beispielsweise der Abnehmeffekt* zur├╝ckzuf├╝hren ist.

Wo kann man Shileo Konjak Nudeln kaufen?

Ja nat├╝rlich hier bei uns auf www.shileo.com. Unser eigner Webshop, den Cyrille ├╝brigens von A-Z alleine programmiert hat. Schon praktisch wenn man einen vielseitig talentierten Mitgr├╝nder hat, der s├Ąmtliche Sachen in Codes packen kann. Mittlerweile findet ihr unsere Rohprodukte aber auch auf Amazon.de und bald auch in den ersten Gesch├Ąften in Berlin. Solltet ihr ein Gesch├Ąft in eurer N├Ąhe kennen, wo wir mit unseren Produkten gut reinpassen sollten, schreibt uns an (hello@shileo.com).

Wir freuen uns ├╝ber jeden Tipp.

Was unterscheidet Shileo Konjak Nudeln und Konjak Reis von anderen Produkten?

Na, da gibt es aber eine ganze Reihe von Unterschieden, die ich Euch nennen kann. Habt ihr ein Shileo Produkt gerade in der Hand? Dann mal, Packung auf und N├Ąschen gespitzt. Und was riecht ihr? Nein ich meine nicht die aromatisch 1001 Nacht Gew├╝rzmischung von 'Happy Date' :). Ich meine unsere Rohprodukte. Ihr riecht n├Ąmlich mal absolut n├╝├╝├╝├╝├╝├╝├╝├╝├╝schts. Im Gegensatz zu den eingelegten Konjak-Artverwandten sind die Shileo Produkte absolut geruchsneutral, da sie getrocknet wurden. Dies hat ├╝brigens auch den entscheidenden Vorteil, dass beim Kochen eure So├čen und Gew├╝rze wie bei herk├Âmmlichen Nudeln und Reis herrlich aufgesogen werden.Und dar├╝ber hinaus stecken die getrockneten Konjak Nudeln & Konjak Reis voll mit dem gesundheitsf├Ârdernden Mehl der Konjakwurzel, das euch letztendlich dann auch s├Ąttigt. Schaut doch mal auf die herk├Âmmlichen Konjaknudeln in der Lake, dann werdet ihr schnell feststellen, dass hier die Hauptzutat Wasser und nicht Konjak ist. Wollt ihr lieber Konjak- anstatt von Wassernudeln &-reis essen, dann seid ihr genau richtig bei uns!

Viel Freude beim Lesen w├╝nscht euch euer Shileo Team

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